Päikeselembesed maitsetaimed on: liivatee, aedmajoraan, aedsalvei, rosmariin, küüslauk, murulauk, aedtill, harilik köömen, aedkoriander, rucola, apteegitill, pune, aedmajoraan, vürtsbasiilik
Varjutaluvad taimed on: petersell, leeskputk, piparmünt, harilik kikkaputk, hiidiisop, aed-harakputk, aed-mädarõigas, harilik kurgirohi.
Lõunapoolse päritoluga külmaõrnade taimede jaoks jääb meie suvi lühikeseks. Oma kodumaal püsikuna kasvavad taimed jäävad meie kliimaoludes vaid üheaastasteks. Nad tuleb toasoojas ette kasvatada. Välja istuta nad alles peale öökülmade möödumist. Sellised taimed on vürtsbasiilik, aedsalvei, aed-piparrohi, aed majoraan, rosmariin.
Kodumaiste ja külmakindlate liikide seemned võid külvata otse avamaale. Nendeks on köömen, petersell, seller, aedtill, saialill, murulauk, kurgirohi. Külvi sügavust saab vaadata seemnepakil olevalt juhiselt. Kata külvid mullaga, patsuta kergelt käe või rehaseljaga kinni ja kasta.